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小白菜怎么做好吃-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:24:12 阅读: 来源:锤子厂家

小白菜怎么做好吃小白菜是大白菜的变种菜品,它是一种深绿色的青菜,这种菜中的矿物质和维生素含量都很高,人们食用以后可以起到增加免疫力和延缓衰老的作用。只是有些不知道小白菜怎么做好吃,这也不难,小编今天就为大家介绍一道小白菜翡翠饺子,让大家明白

小白菜是大白菜的变种菜品,它是一种深绿色的青菜,这种菜中的矿物质和维生素含量都很高,人们食用以后可以起到增加免疫力和延缓衰老的作用。只是有些不知道小白菜怎么做好吃,这也不难,小编今天就为大家介绍一道小白菜翡翠饺子,让大家明白小白菜怎么做好吃。

小白菜怎么做好吃

好吃小白菜的用料

主要食材:小白菜三百克,瘦肉一百五十克,香菇五个,饺子粉适量。调味料:盐,食用油,葱花,生抽,香油,十三香。

小白菜翡翠饺子的制作步骤

1、把购买回来的小白菜去掉根部,放入水中洗净,为了洗的彻底可以在水中浸泡十五分钟。把备好的瘦肉用刀剁成肉馅。

2、把剁好的肉馅放入碗中加入生抽、十三香和葱花一起调和腌制一段时间。在腌肉的这段时间中,大家可以去准备和面。

3、把香菇用温水泡发后,洗净然后再用刀剁碎一起加入到肉馅中,和肉调匀,大家在泡香菇时要用凉水,利于香菇营养的保持。

3、把洗净后的小白菜剁碎,然后用一个纱布把剁好的小白菜包紧,用力挤出里面的绿色菜汁,把菜汁与饺子粉混合,制成面团,如果菜汁不够也可以加入少量的清水,和成包饺子用的面团。

4、把挤出水分后的小白菜调和到肉馅中。制成包饺子用的馅料,再加入香油和十三香以及盐等调味料调好备用就可以了。

5、面和馅都准备好以后,就按大家平时包饺子的方法,去包饺子就可以,包好后下锅煮制,碧绿诱人的小白菜翡翠饺子就可以上桌食用了。

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