广西新柳邕市场：本地枇杷上市价格优 精品枇杷热度不减《资讯》

广西新柳邕市场：本地枇杷上市价格优 精品枇杷热度不减

核心提示：古谚语言“五月枇杷满树金”，一般来说，每年到了初夏季节，人们才能品尝到鲜美的枇杷，而云南枇杷是大自然赋予其得天独厚的“圣果”，成为全国最早上市的枇杷。近日，小编 古谚语言“五月枇杷满树金”，一般来说，每年到了初夏季节，人们才能品尝到鲜美的枇杷，而云南枇杷是大自然赋予其得天独厚的“圣果”，成为全国最早上市的枇杷。近日，小编在广西新柳邕市场走访时发现，一箱箱黄灿灿的枇杷在档口中占据了显眼位置，并受到市民热捧。

说起枇杷，人们总会想起它那黄澄澄、金灿灿的诱人果实。目前市场上销售的枇杷主要来自云南及广西本地，由于枇杷的产地不同，口味也是千差万别，价格自然有差异，其中云南枇杷13元/斤、广西早熟枇杷3.6—4.5元/斤。云南枇杷因其柔软多汁、肉厚味甜、润肺又止渴，营养高口感好，深受市民的喜爱。本地早熟枇杷虽然价格很便宜，但相比云南的枇杷，口感还是要差一些。一水果批发商表示，“品质上乘的枇杷的市场需求量仍然很大，价格也相对稳定。”

小编了解到，进入2月以来，广西气温较高，充足的光温条件特别有利于枇杷生长，使得本地枇杷提前成熟上市，且由于枇杷在成长期间降雨较少，果实糖分含量高，今年的枇杷比往年味道更为鲜甜、口感更好。

云南枇杷成椭圆形，通体金黄，个头比乒乓球稍小。撕开果皮后，发现它的皮非常薄，果肉非常厚实、那股沁入心脾的清香，也让人神清气爽。轻轻的咬一口，果肉落到舌头上，一种清甜便充满了全身。果实肉质厚实汁也多，咬开后黄橙橙的颜色着实诱人，吃完后手上甚至还有不少汁水，都有一种忍不住要舔干净的冲动。

据悉，枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。它可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。

枇杷虽好，吃的时候也是有禁忌的，枇杷仁是有毒的请勿食，还需注意以下事项：

1、枇杷尽量不放在冰箱里冷藏，因为如果放在冰箱内，会因水气过多而导致枇杷果变黑，营养可能就会流失，所以，枇杷最好是储存在干燥通风的地方为好。

2、枇杷因含多酚类成分，剥皮以后尽快吃掉，不宜久放，因为一旦剥皮后，枇杷就非常容易被褐化变色，所以，如果剥皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或盐水中浸泡，这样就可防变色。

3、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用。

4、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。

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