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益气健胃瑶柱萝卜煲排骨-【新闻】

发布时间:2021-04-11 22:32:23 阅读: 来源:锤子厂家

都说十月萝卜小人参,入冬后的白萝卜长得白白胖胖,汁水充足清甜,正是大快朵颐的好时节。白萝卜煲排骨真是一道非常朴素的汤水,两样食材常见而又实在,且非常有益。今天在这朴素的汤水中加入瑶柱和金华火腿,是两味画龙点睛之物,汤味更为鲜香。

做法:

1. 瑶柱和金华火腿洗净,瑶柱无需事前泡发,金华火腿切厚片备用;

2. 白萝卜洗净削皮,切块;

3. 排骨洗净斩件,汆水捞起;

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:

益气健胃,补虚强身。

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