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端午食品抽查合格率93.9%

发布时间:2022-07-07 09:33:03 阅读: 来源:锤子厂家
端午食品抽查合格率93.9% 【慧聪食品工业网】

端午节前,省质监局对粽子、茶叶、咸鸭蛋、绿豆糕、黄酒等传统节日食品开展了专项抽查,平均合格率为93.9%。其中,粽子、茶叶、咸鸭蛋合格率均超过95%,而绿豆糕、黄酒则不同程度存在问题,合格率分别为83.3%、78.5%。

据悉,此次抽查粽子产品合格率为100%,未发现违规使用硼砂、硫酸铜等化工原料等行为;咸鸭蛋产品合格率为95.7%,未检出苏丹红。绿豆糕主要问题是一些厂家的产品微生物含量超标,违规添加色素柠檬黄。此次抽查质量较差的是黄酒,15种黄酒存在菌落总数超标、违规使用甜蜜素等不达标因素。专家提醒,选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色,清亮透明的产品为佳,如酒液已浑浊、色泽深则最好不要饮用,最好不要购买散装黄酒。

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