适合小两口在家自己做饭的菜谱

适合小两口在家自己做饭的菜谱榨菜炒肉片食材:榨菜头1个、猪肉100g、小番茄2个、姜蓉1/2汤匙、蚝油1汤匙、糖适量1.将猪肉洗净切片，加少许麻油、生抽、糖和粟粉腌半小时2.榨菜头切条状(包装榨菜也许)，泡水去咸味，番茄切片3.锅里放少许油爆香姜蓉，加入肉片翻炒至熟4.将榨菜沥水后加入翻炒，加入番茄、蚝油和少许水焖煮片刻5.最后用少许糖调味即可出锅回锅肉材料:连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片、郫县红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。(如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸)6、投入青蒜白及红、青椒。7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。丝瓜面筋用料小丝瓜(夏季上市、表皮颜色深绿的那种)2根;无锡清水面筋10个;姜片3片;油约30ml;盐2g;糖2g做法丝瓜用西餐餐刀刮去表面粗皮，切去头尾，然后切滚刀块无锡清水面筋撕开，用滚水汆一下捞出备用锅中放油，烧至4成熟，晃一晃锅，让油沾匀锅面，下姜片爆一下，下丝瓜大火翻炒，加盐、糖翻匀待丝瓜出粘汁后，下面筋和匀。可以加少许水稍煮，即可出锅虎皮青椒不用一滴油就能做出美味的虎皮青椒2、锅中烧热，切记不要放油，等锅中的水分干时下入备好的青椒不用一滴油就能做出美味的虎皮青椒翻炒两下后，待青椒发热时，我们用锅铲轻轻碾压，让青椒均匀受热，也节省烹饪时间3、青椒均匀爆出虎皮时，把青椒装出锅不用一滴油就能做出美味的虎皮青椒4、锅中烧适量油，放入蒜米姜丝爆香，把青椒倒入，再次翻炒，让青椒全部吸收蒜香味5、加入调料，适量盐，生抽，蚝油，少许糖提鲜，翻炒均匀不用一滴油就能做出美味的虎皮青椒6、加入适量葱花即可不用一滴油就能做出美味的虎皮青椒看，非常爽口的虎皮青椒就做好了

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